フルーツ飴・冷凍スイーツの業務用仕入れ｜BerryPOP全11商品の選び方

いちご飴、ぶどう飴、みかん飴から白姫・チョコバナナまで。BerryPOP全11商品を、店頭販売・飲食店デザート・イベントの用途別に比較し、卸仕入れの確認点を紹介します。

用途を決めると、比較する商品が絞れます

店舗で包装のまま販売したい、カフェの一皿にしたい、催事で一本ずつ渡したい。目的が違えば、同じ味でも向く提供方法は変わります。商品を選ぶ前に、どこで、どの器や包装で渡すかを書き出してみましょう。

卸の冷凍スイーツは、仕入れ後に何もしなくてよいという意味ではありません。商品ごとの食べ方と保存方法を確認し、自店で必要になる盛り付け・取り分け・受け渡しの工程を比較します。

現在の商品構成は以下のとおりです。特徴は候補を選ぶための案内であり、原材料表示やアレルギー情報の代わりにはなりません。ご注文時には最新の商品情報をご確認ください。

いちご飴、ぶどう飴、いちご＆ぶどう飴などは、名前が似ていても別の商品です。販売台のメニューと冷凍庫内の表示をそろえ、誰が担当しても注文どおりに渡せるようにします。

見た目の楽しさは大切ですが、写真だけで味や内容が伝わるとは限りません。果物の種類やマシュマロ・チョコレートを使うことを品名と説明で伝え、詳細な原材料等への質問には確認した情報で答えましょう。

白姫や苺練乳などを店内で提供する場合は、器に盛り付けて一皿の量を確かめます。写真で見える大きさだけでは、既存の食器とのバランスや食後の量感は判断しにくいためです。

アイスりんご飴のように、食べ方に合わせてカットなどの作業を検討する商品は、実際の準備時間や必要な設備も確認します。商品の案内に従い、適切に作業できる環境で試してください。すべての商品を同じ時間だけ解凍すればよい、と考えないことが大切です。

種類を増やすと売り場に変化が出る一方、発注・保管・表示の管理も増えます。用途が似ている候補を比較して、味の違いだけでなく、現在の設備とスタッフで扱いやすいかを見ましょう。

異なる商品を同じ皿に盛り合わせる場合は、それぞれの提供条件を確認します。追加するソースやトッピングも含めた商品情報を用意し、卸商品の表示だけで完成したメニュー全体を説明しないようにしてください。

お菓子のお問い合わせフォームでは、いちご＆マシュマロ飴、ぶどう飴、いちご＆ぶどう飴、いちごショコラ飴も個別に選べます。使いたい場面と候補を具体的に伝えると、導入条件を相談しやすくなります。

営業中・開業準備中の店舗様向けサンプルは、各商品1点、1店舗様につき初回1回です。商品代は無料で、送料は別途ご負担いただきます。卸価格や注文単位、希望日の対応可否は個別にご確認ください。

BerryPOPのフルーツ飴は全部同じ商品扱いですか？: いいえ。いちご飴、ぶどう飴、いちご＆マシュマロ飴などは個別の商品として掲載しています。サンプルフォームでも一つずつ選択できます。
全商品を組み合わせて卸注文できますか？: 希望の組み合わせはご相談ください。注文単位や数量、在庫等の条件確認が必要です。任意の組み合わせが常に可能とは限りません。
どれが一番売れますか？: 業態、客層、価格、見せ方で変わるため、一律には案内できません。自店の提供場面を決め、サンプルと試験導入で相性を確かめる方法をおすすめします。

商品の保存方法・賞味期限・食べ方は各商品の表示と案内をご確認ください。卸価格・注文数量・送料・発送時期は、ご希望に応じて個別にご案内します。